Soľ dusitanová PRAGANDA® je špeciálna zmes určená na konzervovanie a dochucovanie mäsových výrobkov. Používa sa pri výrobe údenín, klobás, šunky a iných mäsových produktov, kde pomáha zachovať ich prirodzenú farbu, predlžuje trvanlivosť a zabraňuje množeniu nežiaducich baktérií.

Obsahuje jedlú kamennú soľ a dusitan sodný , ktorý prispieva k typickej chuti a vzhľadu tradičných mäsových špecialít. PRAGANDA® je nevyhnutnou súčasťou profesionálnej prípravy konzervovaných mäsových produktov.

Obsahuje : Cukor biely kryštalický, dextróza, sirup škrobový suchý max. 0,05 % Protispekavá látka E535 hexakyanoželeznatan sodný ( prepočítaný ako E536 hexakyanoželeznatan draselný ) max. 20 mg/kg

⚠️ Upozornenie: Výrobok je určený výhradne na technologické spracovanie mäsa a nie je vhodný na bežné solenie jedál.

❗ Zdraviu škodlivý pri priamej konzumácii !

Vlastnosti produktu

Hmotnosť balenia	25 kg
Zloženie	Cukor biely kryštalický, dextróza, sirup škrobový suchý max. 0,05 % Protispekavá látka E535 hexakyanoželeznatan sodný ( prepočítaný ako E536 hexakyanozeleznatan draselný ) max. 20 mg/kg
Určenie	Výrobok je určený výhradne na technologické spracovanie mäsa a nie je vhodný na bežné solenie jedál.
Deklarované akostné znaky	Obsah dusitanu : 0,5-0,6 %
Krajina pôvodu	Česko
Balenie	40 ks / 1000 kg paleta